Mısır unu
150 g
un
300 gram
Takviyeler, uygun miktarda maya Mısır unu ekmeği nasıl yapılır 1 Bir leğene mısır unu ve unu dökün 2 Mayayı ılık suyla eritin ve 5 dakika dinlendirin 3 Bir leğene dökün, hamur haline getirin, pürüzsüzce yoğurun, mayalanması için ılık bir yere koyun. 4 Çift boyuta ferment 5 Fermente hamur bal peteğidir 6 Pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun. 7 Küçük dozlara bölün ve buharda pişmiş çörekler yapın 8 Buharlı pişiriciye koyun 9 Kaynattıktan sonra 20 dakika buharda pişirin