sığır eti
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, zencefil, biber, rezene, su, soya fasulyesi ezmesi Güveç nasıl karıştırılır 1 Önce sığır eti hazırlayın 2 Bir parçayı parçalara ayırın 3 Hazırlanan dana etini yukarıdaki kesme yöntemine göre kesin 4 Kesilmiş dana etini leğene koyun 5 Kızartma kaşığına uygun miktarda yağ ekleyin, ardından hazırlanan soya sosu ve soya fasulyesi salçasını kızartma kaşığına dökün ve bir kaşıkla karıştırın 6 Ardından kesilmiş eti kızartma kaşığına dökün. 7 Kızartma kaşığına uygun miktarda biber ve rezene ve diğer anasonu alın 8 Bir parça zencefil alın ve yıkayın 9 Temizlenmiş zencefili ince filamentler halinde kesin, ardından bir kızartma kaşığına koyun 10 Kıyılmış domuz eti neredeyse kızardığında biraz kaynar su ekleyin 11 Sonra biraz tuz ekleyin 12 Eklenen su neredeyse bittiğinde, tencereden çıkarın ve sotelenmiş bitterni büyük bir kaseye koyun.