1. Beyaz turpu soyun, yıkayın ve eğik parçalara kesin, shiitake mantarlarını yıkayın ve kesin
2. Aksesuarları yıkayın ve yeşil soğanları dilimlere ayırın
3. Domuz etini defalarca yıkayın ve yağı ve yağsız eti ayrı ayrı küçük parçalara ayırın.
4. Yağı kızartmak için yağı sıcak tavaya koyun
5. Malzemeleri ekleyin ve güzel kokulu soteleyin
6. Daha sonra yağsız et, uygun miktarda soya sosu ve pişirme şarabı koyun ve yaklaşık bir dakika eşit şekilde karıştırarak kızartın.
7. Turp ve shiitake mantarları, az miktarda tuz ve yağ ekleyin ve yaklaşık bir dakika karıştırın
8. Yarım kase su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve suyu pişene kadar pişirin
9. Kapağı açın ve tencereye yapışmasını önlemek için ortada kızartın
10. Son olarak, uygun miktarda tuz koyun ve eşit şekilde karıştırın