Malzemeler
yeşil fasulyeler
500 g
Mısır yağı
40 ml
Su
1000 ml
Şeker
30 g
Yağlı derinin ana maddesi
Toplam 265g
Düşük toz
150 g
Şeker
20 g
Mısır yağı
40 ml
Ilık su
55 ml
Milföy hamurunun ana maddesi
Toplamda 150g
Düşük toz
100 gram
Mısır yağı
50 ml
Yumurta sıvısı miktarı
Kasımpatı cipsi nasıl yapılır 1 Maş fasulyelerini yıkayın, düdüklü tencereye koyun ve 50 dakika boyunca bastırın (lütfen yeterince su alın! İki el eriştesinden daha iyi değil)
2 Sıkıştırdıktan sonra mısır yağı ile bir tavaya dökün, şeker ekleyin ve buharlaşması için suyu yavaşça kaynatın (bu işlem sabır gerektirir, zahmetli ise hazır satın alın)
3 Suyu toplayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
4 Maş fasulyesi dolması kaynatma işleminde yağlı kabuk ve beze, az toz, yağ, şeker, su yapabilir ve karıştırıp karıştırabilirsiniz.
5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 10 dakika bekletin
6 Düşük toz, eşit yağ karışımı
7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve bir kenara koyun
8 Yağ kabuğunu ve milföy hamurunu 10 eşit parçaya bölün
9 Milföy hamurunu yağ kabuğuna sarın ve kapatın.
10 Onları birer birer sarıp kenara koyun ve 5 dakika bekletin
11 Soğuk maş fasulyesi ezmesini küçük bir iksir halinde yoğurun
12 Bir doz al, bir dile yuvarla, yuvarla
13 Düzleştir, tekrar dile dön, yuvarla
14 Her malzemeyi sırayla hazırlayın, streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin.
15 Bir doz alın, hafifçe yassılaştırın, maş fasulyesi ezmesini sarın ve kapatın.
16 Teker teker sarın!
17 Bir doz al, düzleştir ve yapraklarını bıçakla kes.
18 Her bir yaprağı, maş fasulyesi dolgusu yukarı bakacak şekilde çevirin
19 çırpılmış yumurta
20 Bir kat yumurta sıvısını eşit şekilde yayın
21 Fırına koyun ve 25 dakika 180 derecede pişirin
22 Çıtır çıtır ve lezzetli kasımpatı böreği çıktı ve bir fincan kahve ile eşleştirildiğinde sıcacık!
-
- Mor Tatlı Patates Sago
-
- Gümüş Tomurcuk Balık Fileto Çorbası
-
- Bal paçası
-
- Jin Yu Man Tang
-
- Maş Fasulyesi Siyah Susam Soya Sütü
-
- Baharatlı kıyılmış patlıcan
-
- Ballı Limon Nektarı
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- pandispanya
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Fasulye Filizi
-
- Maş fasulyesi buz küpleri
-
- Lezzet kavrulmuş tatlı patates
