Kerevit
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, tatlı biber sosu, yeşil soğan, 1 zencefil, 1 sarımsak, uygun Tatlı ve baharatlı kerevit uygulaması 1 Karidesleri soğuk suyla durulayın. 2 Tencerede kızgın yağa zencefil parçalarını ekleyin ve bir koku için kızartın. 3 Sarımsak dilimlerini ekleyin ve kızartmaya devam edin. 4 Üzerine dökün ve kızartmaya devam edin. 5 Balıkları, bir kaşık dolusu tuzu çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin. 6 Bir süre kızartın, suyu hafifçe görününce tatlı acı biber sosu ekleyin. 7 Tatlı biber sosu damak tadıma göre seçiliyor, hala çok sevdiğim Thai tatlı biber sosu kullanıyorum. 8 Kızartmaya devam edin ve karides ve biberi eşit şekilde karıştırın. 9 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve servise hazır hale getirin. 10 Servis yapın, evinizde kişniş veya dokuz katlı pagoda varsa, birkaç parça garnitür koyabilirsiniz.