g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mini Çikolatalı Kek - Yemeği

Malzemeler

Tereyağı

55 gram

Düşük glütenli un

160 gram

Yağlı süt

125 ml

kakao tozu

20 gram

Yumurta

1 parça

Toz şeker

90 g

tuz

1/2 çay kaşığı

Beyaz sirke

1 tatlı kaşığı

karbonat

Doğru miktar

Aksesuarlar: Beyaz çikolata, bitter çikolata, şeker boncukları, şeker cipsi, çok renkli çikolata sosu,

Mini çikolatalı kek nasıl yapılır 1 Ana malzemeleri hazırlayın, aletleri düzenleyin, lolipop kalıbı, spatula, yumurta çırpıcı, paslanmaz çelik kase vb.

2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin ve yavaşça çırpın.Porsiyonlara yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından sırasıyla kakao tozu, beyaz sirke, tuz ve kabartma tozu ekleyin. İyice karıştırın ve kek kısmı tamamlanır;

3 Hamuru krema poşetine koyun ve kalıbın içine sıkın Daha yüksek bir etki istediğim için, kalıp sıkılarak kopya etkisi çok daha yüksek olur;

4 Sonra başka bir lolipop kalıbını kapatın;

5 Sonra fırını önceden 180 derece ısıtın, kalıbı fırının ortasına koyun ve üst ve alt ateşte 25 dakika pişirin;

6 Pişirdikten sonra, çıkarın ve bekletin Soğuduktan sonra, orta kenarın fazla kısmını kesmek için tırtıklı bir bıçak kullanın;

7 Sonra beyaz çikolatayı suda eritin ve kenara koyun;

8 Sonra bitter çikolatayı suda eritin ve bir kenara koyun;

9 Küçük pastanın bir ucunu düzleştirmek için kesin, ardından ucunu tutun ve çikolatayı eşit şekilde yapmak için eritilmiş çikolatanın içinde çevirin;

10 Üzerine çeşitli dekoratif şeker granülleri serpin;

11 Daha ilginç görünmek için, farklı şekerlere göre daha çok görünüm yapabilirsiniz. Son olarak, küçük bir kağıt film koyun ve çikolata katılaşana kadar buzdolabına koyun.