Malzemeler
Kabak Suyu
100 gram
un
200 g
Aksesuarlar: 3g maya, beyaz şeker, biraz tuz ve karabiber, biraz yemeklik yağ
Kabak kraker ruloları nasıl yapılır 1 Kabak suyunu un, maya ve şekerle karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin
2 Oda sıcaklığında iki katına fermantasyon
3 Hamur fermente edildikten sonra, pürüzsüz hale gelene kadar tekrar yoğurun ve ardından bir hamur haline getirin.
4 Biraz yemeklik yağ ve tuz ve karabiber serpin, eşit şekilde yayın
5 Hamuru ağzı aşağı bakacak şekilde bir uçtan diğer uca yuvarlayın.
63 ~ 5 cm'lik dilimler halinde kesmek için bir bıçak kullanın
7 Bir yemek çubuğu alın ve yemek çubuklarının her iki ucunu elinizle sıkıştırın, ortasından aşağıya doğru bastırın
8 Yemek çubuklarını çıkardıktan sonra, iki elinizle yemek çubuklarının her iki ucunu sıkıştırın ve hafifçe gerdirin, ters yönde 180 derece döndürün ve altlarının etrafında yoğurun.
9 Kalan hamuru yukarıdaki adımlara göre hazırlayın.Tüm hamur yapıldıktan sonra 15 dakika boyunca buharlı bir bezle buharlı bir tencereye koyun
10 Gaz sobasını açın, bir tencerede yaklaşık 15 dakika soğuk suda buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 ~ 5 dakika pişirin
-
- Tavada kızartılmış sosis
-
- Kızarmış tofu
-
- Sarımsaklı Salyangoz
-
- Marul suşi
-
- Noodle Rolls (Bashang'da Özel Pirinç)
-
- Mikrodalga Fıstık
-
- Güzel kokulu ve kremalı patatesler, partiler için hızlı atıştırmalıklar
-
- patates kızartması
-
- Yumurtalı kızarmış çifte biber
-
- Mini Çikolatalı Kek
-
- Tavada kızartılmış Altın İpek Pupa
-
- Seçici yiyicilerle başa çıkmak için bir darbem var: vejetaryen buharda üç taze tofu
