Su glüten dolması - Yemeği
"Bu yemek, ben ve yerel bir Suzhou kardeş tarafından 4 yıldır öğrenildi. Kişisel olarak yağlı glüten dolmasından daha lezzetli olduğunu düşünüyorum." Malzemeler
- et 500
- Glüten 500 g
- Yumurta 1 parça
- tuz 2 kaşık
- MSG 2 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu 1 kepçe
- sıvı yağ 2 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 su glüteni
-
2 Kıyma, aceleyle kendimi doğrayacağım
-
3 yukarıdaki baharatları koyun
-
4 İyice karıştırın ve kıyma kuruysa biraz su ekleyin
-
5 Yarım kase hafif sıcak su, kaynar su değil, bir makas
-
6 Küçük bir parça glüten kesin
-
7 Ilık suya koyun ve ıslatın, 4-5 parça kesin, çok fazla kesmeyin, ıslatma yumuşaksa birbirine yapışacaktır
-
8 glüten biraz
-
9 Kıyma koyun
-
10 Dolguyu açığa çıkarmadan sarın
-
11 derin kızartma
-
12 altın olana kadar kızartılmış
-
13 Kızartma işlemi sırasında birkaç tane daha paketleyip tabağa koyabilirsiniz.
-
14 Çok kızartırım, böylece buzdolabına koyabilirim
-
15 Yağı dökün, ardından kızartılmış glüteni yağ tepsisine koyun, daha fazla su ve glüten ekleyin
-
16 Glüten yumuşayana ve et pişene kadar pişirin Çorbadaki glüteni severim
-
17 arkadaş yiyebilir
İpuçları
Su, glüteni çekmek için biraz çorbalıdır.Glüten bir tavada kızartıldığında, tencerenin yan tarafına doğru kaydırın, çünkü su vardır, yakalanmamaya dikkat edin Tofu lahana ile haşlanmış
önceki
Özel yağlı patates dilimleri
Sonraki
