Çıtır Peynirli Pastırmalı Tavuk Göğsü (Kardeş Cordon Bleu) - Yemeği
Tavuk göğsü yıkayın ve kurulayın. Baharat tuzunu yayın. Evinizde biber, kimyon ve tarçın gibi her türlü baharatı bulundurabilirsiniz. Costco tavuk baharat tuzu aldım Eşit masaj yapın
Taze tutma çantasına koyun. Bir et çekici veya oklava çıkarın ve tavuk göğsü iki kat büyük olana kadar çırpın. Bu hareket, kas liflerini yok edebilir ve tavuk göğsünü hassaslaştırabilir.
Tavuk göğsü üzerine iki dilim peynir koyun.
Tekrar pastırma koyun.
Peynir ile doldurun.
Plastik sargı ile sarın ve tadı için en az altı saat buzdolabında saklayın.
Bir parça tostu ikiye ayırın ve Meishanpin'in ana kabına koyun. Turbo 1 saniyede ekmek kırıntısı olur.
Tavuğu buzdolabından çıkarın, plastik sargıyı çıkarın ve unu tavuğun etrafına sarın.
Bütün tavuğu yumurta sıvısına batırın
Tavuğu ekmek kırıntıları ile örtün. Orta ateşte bir tavada yavaşça kızartın. Bu çok kalın olduğu için kızartılması uzun zaman alacaktır. Ama yaşlanmaktan korkmayın çünkü tavuk göğsünün lifi kırılmıştır. Tamamen rengini alana kadar kızarttıktan sonra kapağı üç dakika kapatacağım, sonra kapağı açacağım, ateş yüzeydeki yağı dışarı atacak.
Çıkarın ve yağı emmesi için bir mutfak havlusunun üzerine koyun, kesmeden önce soğuması için iki dakika bekleyin.
Her dilim çıtır çıtır, içi yumuşak ve peynir ve domuz pastırması aromalarına sahiptir. Ziyafet misafirleri için kesinlikle lezzetli bir yemek!
