Shiitake
500 g
dolmalık biber
1 parça
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, sarımsak, zencefil, koyu soya Dilimlenmiş domuz eti dolmalık biber ve shiitake mantarıyla nasıl karıştırılır 1 Shiitake mantarını yıkayın ve dilimleyin, dolmalık biberleri yıkayın ve kesin ve domuz eti dilimleyin. 2 Tencerede yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, et dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 3 Mantarları ekleyin, bir süre karıştırın, ardından dolmalık biberleri ekleyin ve mantarlar yumuşayana kadar karıştırın. Bu süre içinde yapışkan kap varsa biraz su ilave edin. 4 Tuz, koyu soya sosu ve tavuk özü ile tatlandırın.Tuzu ekledikten sonra mantarlar çorbayı daha kolay yapacak, sarımsak dilimlerini ilave edip mantarlar lezzetli olana kadar bir süre kavurun. 5 Dışarıda pişirin. Aroma geliyor ~~