Malzemeler
ot sazan
260 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tempeh, frenk soğanı, zencefil, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, yıldız anason, biber, yemeklik şarap, tempeh, kuru kırmızı biber
Baharatlı Tıraşlı Tuzlu Balık 1 Ot sazanı yıkayın ve 2 saat önceden yıldız anason, biber, tuz ve pişirme şarabı ile marine edin
2 Tempeh'i yıkayın ve kuru kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin
3 Uygun miktarda hafif soya sosu, tuz ve zencefil ekleyin, üstüne sıcak yağ ekleyin ve tempeh baharatlı sos olarak servis edin
4 Marine edilmiş balığı suyla durulayın, yıldız anason ve biberi çıkarın, zencefil ekleyin
5 Tempeh baharatlı soslu üst
6 Bir buharlayıcıya koyun ve yüksek ateşte 15 dakika buharlayın
7 Buharda pişirdikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve biraz buharda pişmiş balık soya sosu dökün.
-
- ##
-
- Havuçlu Erişte
-
- Yağlı glüten dolması
-
- Domates Karidesleri
-
- Tavada kızartılmış patates püresi
-
- Yeşil Biberli Sığır Eti
-
- Greyfurt balı
-
- Kış Kavun Karidesli Rulo
-
- Domates Karidesli Kumpling Çorbası
-
- Ballı Tremella Ceviz Çorbası
-
- Darı maş fasulyesi lotus kökü yulaf lapası
-
- Yumurta sarısı ile çay ağacı mantarı
