pirzola
500 g
Hint Uçan Kek
5 yaprak
havuç
1
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, domates sosu, 1 yemek kaşığı tuz, uygun soya fasulyesi, 2 yemek kaşığı beyaz şeker, 1 yemek kaşığı tavuk tozu, orta miktarda kırmızı şarap, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, orta miktarda mor üzüm, 6 parça zencefil, 5 parça sarımsak ve 1 parça defne yaprağı Üzüm pirzolası beze çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Sarımsakları dilimleyin, havuçları soyun ve ocakta doğrayın ve üzümleri ikiye bölün. 2 Kaburgaları yıkayın. Tencereye zencefil dilimlerini koyun ve şarabı pişirin, kanı çıkarmak için suyu kaynatın. 3 Fırın tepsisine Hint uçan kekleri yerleştirin. 4 Bir tavada ısıtın, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin 5 Pirzola ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Soya sosunu dökün ve renk için kızartın. 7 Domates sosu, kırmızı şarap ve şekeri dökün ve iyice karıştırın 8 Havuç küplerini ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Temiz su ekleyin. 1 saat pişirin 10 Kaynattıktan sonra üzümleri ekleyip 1-2 dakika pişirin. 11 Tat vermek için tuz ve tavuk tozu ekleyin. 12 Haşlanmış pirzolaları ve çorbayı uçan pastanın üzerine dökün. 13 Dört tarafı kapatın ve pastanın kenarlarına hafifçe bastırın. 14 Fırını önceden 220 derecede ısıtın, kekin rengi altın sarısı ve kabarık oluncaya kadar 5-10 dakika pişirin.