fileto
300 gram
Yumurta
100 gram
Galeta unu
50 gram
Kimyon tozu
15 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, nişasta, nişasta Balık bifteği ızgara uygulaması 1 Her türlü malzeme saklıdır. 2 Nişasta ve yumurta sıvısı ekleyin. 3 İyice kavrayın, kimyon tozu ekleyin. 4 Balık filetolarını nişastaya koyun ve nişasta ile kaplayın. 5 Balık filetolarını yumurta karışımına koyun ve yumurta karışımını daldırın. 6 Ekmek kırıntıları ile kaplayın. 7 Fırın tepsisine yağlanmış kağıt koyun ve balığı süzün. 8 Fırını 220 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve üst ve alt ateşte 5 dakika kavurun, fırçayla yer fıstığı yağı sürün. 9 Renk sarı olana kadar 5 dakika daha pişirin. 10 Lezzetli balık bifteği. . . . . . . 11 Domates sosuna batırmak daha iyidir. . .