Hayranlar
70 g
Siyah mantar
7 g
marul
35 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: 40 gr yağ, 0,5 gr tuz, 8 gr hafif soya sosu, 1 gr istiridye sosu, 8 gr frenk soğanı Tavada mantar ve marul ile kızartılmış erişte 1 Erişteleri ılık suda bekletin ve suyu boşaltın 2 Siyah mantarı ılık suyla yıkayın ve saçı parçalayın, marulu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, frenk soğanı yıkayın ve yeşil soğanı kesin 3 Sıcak tavaya yağı dökün, gevşetmek için bir yumurtayı çırpın 4 Siyah mantarı koyun ve eşit şekilde kızartın 5 Marul ekleyin ve eşit şekilde kızartın 6 Şehriye koyun ve eşit şekilde kızartın 7 Tuz koyun ve eşit şekilde kızartın 8 İstiridye sosunu koyun ve eşit şekilde kızartın 9 Hafif soya sosunu koyun ve eşit şekilde kızartın 10 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve eşit şekilde karıştırın 11 Tencereyi tabağa koyun 12 Yavaşça tadını çıkarın!