Düşük toz
100 gram
Yumurta
300 gram
Süt
100 gram
Şeker
80 g
Aksesuarlar: 30g zeytinyağı Şifon kekler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve yumurta akı ile yumurta sarısını yumurtadan ayırın. 2 Yumurta sarısını bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın. 3 Süt ekleyin ve eşit şekilde çırpın. 4 Zeytinyağı ekleyin ve iyice çırpın. 5 Düşük tozda eleyin. 6 Eşit olarak karıştırın. 7 Yumurta beyazına porsiyonlar halinde şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın. 8 Yumurta beyazı hamurunun üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Tekrar iyice karıştırın. 10 Kek hamurunu yaklaşık 8 dakika dolu bir kağıt bardağa koyun. 11 Fırını 170 derecede önceden ısıttıktan sonra orta tabakayı 35 dakika pişirin.