g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domates Soslu Deniz Samuru Köfte - Yemeği

Temiz su 200cc 2 yemek kaşığı Kagome domates sosu 350 gr domuz eti 1 yumurta 2 adet doğranmış yeşil soğan 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1/2 çay kaşığı tavuk tozu 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı beyaz biber 1 patates (yüz) 1 parça peynir (yanak) 1 spagetti (sakal) 1 adet deniz yosunu (göz) 6 siyah susam tohumu (çil) 1 yeşil fasulye (burun)

Derin bir kaseye alın, küçük köftelerin tüm malzemelerini koyun, eşit şekilde karıştırın ve yapışkan olana kadar çırpın ...

Eşit parçalara bölünmüş küçük köfte

Büyük bir tava alın, biraz daha yağ dökün, orta ateşte ısıtın, yağı kızdırdıktan sonra köfteleri yavaşça ilave edin, tavayı kapatıp orta-kısık ateşe çevirin ve köfteler kırmızıdan beyaza dönene kadar kızartın. Her iki tarafta da altın ...

Eti kızartırken küçük bir tencerede pişirin, üzerine su dökün ve iyice pişirin.

Köfteleri sıkıştırın ve küçük bir tavaya koyun, üzerini kapakla kapatın ve kısık ateşte renk ve lezzet dolana kadar pişirin.

Deniz su samuru yapmak için: buharda pişirilmiş patatesleri sıkıştırılmış çamurla eleyin ve büyük veya iki küçük yuvarlak şekilde yoğurun; makarnayı 2 cm * 6 yağ tavasında kesin ve kararıncaya kadar kızartın; peynir dilimleri yuvarlak bir şekilde bastırılır * 2; Deniz yosunu tabakası için delik delme * 2