Mısır Köfte Çorbası - Yemeği
2 başak mısır 0,5 havuç 1 küçük parça eski zencefil 810 köfte Tuz miktarı Su (yaklaşık) 1500cc
Malzemeleri hazırlayın, temizleyin ve yıkayın.
Havucu ocak parçaları halinde kesin; mısırı dilimlere ayırın; eski zencefili dilimleyin.
Tencereye havuç, mısır ve zencefil dilimlerini koyun, su ekleyin.
Yüksek ateşte kaynatın ve orta ila düşük ısıda yaklaşık 10 dakika pişirin.
Ardından köfteleri ilave edin, köfte olgunlaşana kadar pişirin ve süzün, tuz ekleyin ve ocağı kapatın.
Kase (kişisel tercihinize göre doğranmış yeşil soğan veya kereviz boncukları veya kişniş vb. Serpin).
