Domuz göbeği
100 gram
börülce
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil Börülce domuz göbeği ile nasıl kızartılır 1 Börülce yıkayın ve parçalar halinde kesin. 2 Domuz eti karnını soyun ve doğrayın. 3 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın. 4 Yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Domuz göbeğini ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 6 İstiridye sosunu ekleyin. 7 Eşit olarak karıştırın. 8 Börülce koyun. 9 Uygun miktarda su ekleyin. 10 İyice karıştırın ve 5 dakika pişirin. 11 Tuzla baharatlayın ve 3 dakika pişirin 12 Sosu kapattıktan sonra ocağı kapatın. 13 Tencereden çıkarın ve bir kaseye koyun, ardından tadına bakın.