Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: zencefil, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak, yıldız anason, şeker, şeker
Kızarmış domuz eti uygulaması 1 Blanch suyu. Domuz eti koparın ve yıkayın, bir tencerede soğuk su altında ölene kadar kaynatın.
2 Köpüğü temizlemek için domuz karnını sıcak suya koyun, parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
3 Malzemeleri serbest zamanlarda haşlama suyunda yıkayın, zencefili dilimleyin, sarımsağı soyun ve yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Kullanıma hazır
4 Tavayı yıkayın ve kaynatın, beyazlatılmış domuz etini ekleyin ve yağı elde etmek için orta ateşte yavaşça kızartın.
5 Domuz göbeğini hafif kahverengi olana kadar kızartın, kaldırıp kenara koyun. Kızartma yağını dökün ve kullanmayın (bir sonraki yemek için saklayabilirsiniz, israf etmeyin)
6 Wok'u ısıtın, malzemeleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
7 Domuz göbeğini dökün, etle kaplı su ve birkaç damla pişirme şarabı ekleyin, tencereyi örtün ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin. Suyun ortada kaynayıp kaynamadığına dikkat edin, su eklerseniz kaynar su ekleyin.
8 Kapağı açın ve malzemeleri seçin.Uygun miktarda şeker, soya sosu ekleyin ve suyu toplamak için ısıtın. Akşam yemeğinde sos dökmeyi seviyorsanız biraz meyve suyu ayırın. Güçlü tadı seviyorsanız, istiridye sosu ve kızarmış sosu da ekleyebilirsiniz.
9 Tencereyi masanın üzerine koyun. Kimyasal gübre içeren ancak yağlı olmayan yumuşak ve kaygan ev tarzı kızarmış domuz eti burada!
-
- Yulaf ezmeli Goji Lapası
-
- Izgara Domuz Kaburga
-
- Gül soya sütü
-
- Revize Lahana Turşusu Balığı
-
- Elmalı soya sütü
-
- Kızarmış Domuz Göbek Düğümü
-
- Karides Yumurtası
-
- Siyah susam dolması mochi
-
- Sade yoğurt
-
- Susam yaprakları
-
- Pastırmalı Kavrulmuş Pirinç
-
- Kızarmış Fasulye Ezmesi Peynirli Pirinç Topları
