Ispanaklı ve yumurtalı turta - detaylı turta yöntemi - Yemeği
"Asla bıkmayacağınız turtalar, her türlü sebze yapılabilir ..." Malzemeler
un Doğru miktar
ıspanak Doğru miktar
Aksesuarlar
Yumurta Doğru miktar
Acı biber Doğru miktar
Malzemeler
tuz Doğru miktar
MSG Doğru miktar
Fıstık yağı Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
diğer Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Una su ekleyin ve hamur yapın, 10 dakika uyanın.
2 Ispanağı toplayıp yıkayın.
3 Nemi kontrol edin, ıspanağı ince dilimler halinde kesin ve kuru kırmızı biberi dilimler halinde kesin (acı biber sevmez veya yalnız bırakmazsınız).
4 Tuz, MSG ve fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Hamuru küçük parçalara bölün.
6 Küçük bir hamur alın.
7 Yuvarlak ince bir cilde açın, aynı şekilde bir tane daha açın.
8 Baharatlı ıspanağı hamurun üzerine koyun ve bir yumurta ile çırpın.
9 Eşit şekilde karıştırın.
10 Diğer hamuru üstüne koyun.
11 Kenarlara bastırmak için çatal kullanın.
12 Preslenmiş turtayı 3 dakika elektrikli fırın tepsisine koyun.
13 pasta hazır.
14 Küçük parçalar halinde kesin.
15 Görebileceğiniz yumurta dolguları lezzetli ...
İpuçları
1. Hamurlu krepler daha yumuşak olmalı ve pişmiş krepler lezzetlidir. 2. Pastayı lezzetli hale getirmek için hamuru biraz daha ince açın. 3. Elektrikli fırın tepsisi olmayan bir tava da kullanabilirsiniz, ancak daha zahmetlidir.Yanmasını önlemek için sık sık küçük bir ateş yakılmalıdır.