Aksesuarlar Ana hamur 200 gr un, süt tozu 18 gr yumurta 60 gr beyaz şeker 65 gr mısır yağı 40 gr su 40 gr tuz 5 gr ballı su uygun miktarda
Eski usul ekmek yöntemi 1 Başlangıç için gerekli malzemeleri bir kapta genişletin ve iyice karıştırın.Nemli bir hamur, biraz ekşi olana kadar yaklaşık üç veya dört saat mayalanması için ılık bir yerde bırakın
2 Fermente marş
3 Ana hamurun tüm malzemelerini bir araya koyun
4 Marş ekleyin
5 Genişleme aşamasına kadar yoğurun
6 İki kat boyuta ferment
7 Hamuru çıkarın, havalandırın, 9 eşit parçaya bölün
8 Fırın tepsisine yuvarlayın, daha samimi olan yuvarlak bir şekle sokmayı tercih ederim ^ _ ^
9 Fırına bir kase sıcak su koyun, kalıp neredeyse dolduğunda çıkarın ve fırını 180 ° önceden ısıtın
10180 derecede 35 dakika fırında pişirin Fırın çıktıktan sonra ballı su ile fırçalayın.Gece fotoğrafın rengi her zaman bozulur -_- ||
