Aksesuarlar: Yağ ve tereyağı 50 gr ince şeker 55 gr yumurta 45 gr taze süt 25 gr granül fıstık ezmesi 40 gr granül fıstık 20 gr
Matcha tahinli kek nasıl yapılır 1 malzemeler
2 Yumuşatılmış tereyağı elektrikli çırpma teli
3 Toz şeker ekleyin, yağla iyice karıştırın ve ardından havları yumuşatmak için düşük hızdan orta hıza kadar kullanın.
4 Yumurtaları porsiyonlar halinde tereyağına ekleyin ve yumurta yağı tamamen bütünleşene kadar her seferinde karıştırın. Sütün yarısını ve matcha tozunu ikiye bölünmüş porsiyonlar halinde ekleyin. İyice karıştırın ve kalan kısmı ekleyin. Bir hamurun içine eşit şekilde karıştırın.
5 Şimdi hamurun üçte birini kalıbın üzerine sıkın ve tahin hamurunu ortasına sıkın.
6 Kalan matcha macunu bir kağıt torba içinde paketlenir. Şimdi fıstık ezmesinin yanında bir daire sıkın ve ardından yüzeyi kek hamuru ile kaplayın.
7 Kek hamurunu 7 dakikaya kadar ekleyin, ardından fıstıkları yüzeye serpin.
8 Fırını önceden 170 dereceye ısıtın. Üst ve alt ateş 170 derece orta seviye 20-orta dakika
