Xianggan
250 g
Bonfile
500 g
Aksesuarlar: yağ 10ml tuz 7g soya sosu 3ml hafif soya sosu 3ml beyaz şeker 5g yeşil soğan 5g sarımsak 5g yıldız anason 3g pişirme şarabı 3ml Güzel kokulu kuru kızarmış domuz eti yöntemi 1 Büyük dilimler halinde kesilmiş saf bonfile, bıçağın arkasına hafifçe vurun, tuz, karabiberle marine edin ve on dakika şarap pişirin 2 Tavada kızarmış sarı 3 kurumaya hazır 4 dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil ve sarımsak 5 Wok'a yağı koyun, iki tane yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, kızarmış bonfile ve kuru kokulu ekleyin, su ilave edin, tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker ekleyin ve 15 dakika kaynatın. Suyu toplayın, tavuk özü ekleyin 6 Tabağa koyun ve havuç seviyorsanız birkaç dilim ekleyebilirsiniz.