1. Küçük bir kase hazırlayın ve iki tam yumurtayı koyun, iyice karıştırın ve bir kenara koyun 2. Daha büyük bir kap daha hazırlayın, 20 gr beyaz şeker, 120 kg saf sığır eti ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun. Beyaz toz şeker kişisel zevkinize göre uygun şekilde arttırılabilir veya azaltılabilir.
Çırpılmış yumurta sıvısını gruplar halinde sütün içine dökün ve iyice karıştırın. Yumurtalı tart sıvısı bitti
Hazırlanan yumurtalı tart sıvısını 6-7 dakika dolu yumurtalı tart kabuğuna koyun ve fırında pişirin. Fırınım küçük bir fırın, sıcaklık 210 derece, 15 dakika. Kendi fırınınıza göre uygun sıcaklığı ayarlayabilirsiniz.
Lezzetli yumurtalı tart çıktı
Dış kabuğu çıtır, yumuşak yumurtalı tart