Lezzetli ve çıtır "Kış Kabaklı Çırpılmış Yumurta" nasıl yapılır? - Yemeği
"Kış kabağı daha fazla C vitamini, glikoz ve diğer besinler, özellikle kalsiyum içerir. Farklı çeşitlerin 100 gram yenilebilir kısmı (taze ağırlık) başına besin içeriği şu şekildedir: protein 0.6-0.9g, Yağ 0.1-0.2 g, selüloz 0.8-0.9 g, şeker 2.5-3.3 g, karoten 20-40 mikrogram, C vitamini 2.5-9 mg, kalsiyum 22-29 mg. Daha ayrıntılı üretim süreci için lütfen aşağıdaki Youku video bağlantı adresini kopyalayın: Veya doğrudan Youku'da "Yemek Adı" araması yapın Malzemeler
- Kış kabağı 2 parça
- Yumurta 2 parça
- Büyük kırmızı biber Doğru miktar
- Tatlı su karidesi derisi Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
12 kış kabağını yıkayın, başını ve kuyruğunu çıkarın ve parçalar halinde kesin. Kıyılmış kış kabağını bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin, elle iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin. Kış kabağı çok fazla su içerir, bu nedenle çıtır çıtır kabak parçalarını kızartmak istiyorsanız suyu sıkmanız gerekir.
-
2 büyük kırmızı biber, kalbi ve saplarını çıkarın, kırmızı biber küpleri halinde doğrayın, bir kaseye koyun, 2 yumurta koyun, uygun miktarda tatlı su karides kabuğu ve tuz ekleyin ve dağılması için karıştırın.
-
3 Yağı çıkarmak için tavayı ısıtın.Isı kısık ateşe çevirin ve yumurta karışımını dökün Yumurtaları düzleştirmek için bir spatula kullanın.Bir tarafı güzel kokuyorsa yumurta kreplerini ters çevirin (biber ve karides kabukları vardır ve yumurta krepleri normal şekilde yayılır). Yüksek ateşe döndürün ve tavayı sallayın, kızartırken omleti alın.
-
4 Kıyılmış kış kabağını dökün ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, ardından uygun miktarda tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
5 bitmiş resim
İpuçları
Daha ayrıntılı üretim süreci için lütfen aşağıdaki Youku video bağlantı adresini kopyalayın: Veya doğrudan Youku'da "yemek adı" araması yapın Vejetaryenlik "Güveç Tavuk"
önceki
