[Kuşkonmaz ve Kıyılmış Sığır Eti] yapmak için çaylağın tadını değiştirin. - Yemeği
"Daha ayrıntılı üretim süreci için, lütfen aşağıdaki Youku video bağlantı adresini kopyalayın: Veya doğrudan Youku'da "Yemek Adı" araması yapın Malzemeler
- Sığır bacağı Doğru miktar
- Kuşkonmaz Doğru miktar
- Küçük Kırmızı Biber Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Baharatlı taze Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Doğru miktarda dana budu, kıyılmış ve bir kaseye konulmuştur (sığır etini dondurun, ölünceye kadar değil, daha iyi kesin). Kasedeki suyu boşaltın, dana etini iyice eritin ve ardından sıkılmış dana etinden nemi alın (gücü uygun olmalıdır, çok fazla güç sığır etinin lifini yok eder ve bölüm bölüm kızartılır). Doğru miktarda tuz, koyu soya sosu, yumurta akı, kurutulmuş mısır nişastası ekleyin, eti çalkalayın ve dana etinin eşit renkte olması için eşit şekilde yakalayın. Son olarak, uygun miktarda yağ ekleyin (tencere servis edildiğinde yapışması kolay değildir), sallayın ve eşit şekilde kavrayın.
-
2 Kuşkonmaz uygundur, daha eski olan kısmı kesin ve daha iyi bir tat için ikinci yarının dış derisini tıraş edin Kuşkonmazı eğik bir bıçakla dilimleyin veya kesin (tercihinize göre).
-
3 küçük kırmızı biber ve eğik bıçakla 2 dilim (renk uyumu ve baharat için); uygun miktarda zencefil, daha sonra kullanmak üzere kalın parçalar halinde kesilir.
-
4 Doğru miktarda yağı çıkarmak için tencereyi ısıtın ve ardından kıyılmış dana etini dağıtın.Yemek için çubuk kullanın Kıyılmış dana eti olgunlaştığında kırmızı biber dilimleri, kıyılmış zencefil ve kuşkonmaz ekleyin ve yüksek ateşte kızartın. Uygun miktarda tuz ekleyin, tavuk özünü, baharatlı taze, buharda pişirilmiş balıkları ve soya sosunu karıştırıp kızartın ve son olarak uygun miktarda biber yağını (ne kadar tada bağlıdır) dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından tava hazır.
-
5 bitmiş resim
