Birkaç gün önce evde sıkıldım ve kızın atıştırmalıklarını teslim ettim ve ördek boynunu yedim. Ama dün borç içindeydim. Onu bir atıştırmalık dükkanından alacaktım. Daha sonra yaşlı annenin bir tane olmadığını düşündüm. Xiang bunda çok iyi, bu yüzden Zhou Hei Ya'nın tatlı ve baharatlı boynunu katkı maddesi olmadan temiz ve hijyenik hale getirerek kendi başına pişirmeye karar verdi. Öğleden sonra okula yemek getirdim ve kız onu övdü ve kızların yurdundaki öğrenciler ve velilerle paylaştılar, övgüyle doluydu (içtenlikle övüldüğümü sandım ) Ördek boynu 7 parça Soya sosu 2 kaşık soya sosu 2 kaşık istiridye sosu 1,5 kaşık bira 300 ml Şarap pişirme 4 kaşık tuz Doğru miktar kristal şeker 10 parça zencefil 8 parça Defne yaprağı 2 tablet Yıldız anason 2 parça Biber 20 kapsül Kurutulmuş biber 10 Tarçın 2 parça
Boynunu yıka ve sana bakmamı bekle . Dışarıdaki beyaz filmi yırtmayı unutma (bu süreç biraz insani ) bu yüzden her seferinde kendim yapmam ve küçük bir iş ayarlamam (bebeğim babası , neyse, kızının kölesini seviyor)
Çeşnilerin hepsi uygun şekilde hazırlandı. Miktar, yukarıdaki baharat tablosundadır. Kendi zevkinize göre artırın veya azaltın Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, daha fazla acı biber ekleyin , tatlıyı seviyorsanız, biraz daha akide şekeri ekleyin. Her firma tarafından seçilen her çeşninin tadı farklıdır. Örneğin soya sosu, bazı markalar tuzlu, bazıları taze.
Ördek boynuna bir damla su ve bir tencereye çeşniler koymayın, tüm süreç boyunca bir damla suya ihtiyacınız yok! Önemli şeyler için ünlem işareti. Tekrar birayı dökün.
Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin, Yazi'yi 40 dakika pişirin, yarıya kadar çevirin ve her iki tarafını da tadın.
Pişirdikten sonra, ocağı kapatın, en az yarım saat ıslatın (süre ne kadar uzun olursa, lezzet o kadar iyi olur), ardından suyu toplamak için ocağı açın. Bir kaseye de daldırılabilir, bu nedenle suyunu toplamaya gerek yoktur. Sonunda tabağa beyaz susam serpiştirin, mükemmel, düzgün Zhouhei ördeği boyun tadı, inanmayın yapalım
-
- Kore Baharatlı Kızarmış Pirinç Keki
-
- Taze sütlü mochi (manyok unu)
-
- Acı ve Ekşi Tavuk Ayağı
-
- Kuaishou Kuaishou tembel yemek besleyici sebze püresi
-
- Deniz mahsulü congee
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş domuz eti, patates ve soğan ile
-
- Patlıcanlı kuru kızarmış tavuk
-
- Warm Nest - Mantarlı Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Tatlı ve ekşi turşu genç zencefil
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Portakal kabuğu ile tatlı ve ekşi kuzu eti
-
- Tatlı ve Ekşi Kaplan Derisi Chili