Çin lâhanası
5 parça
Pleurotus ostreatus
200 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz İstiridye mantarı ile karıştırılarak kızartılmış lahana 1 Hammaddeyi hazırlayın; 2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, istiridye mantarlarını ekleyin ve kavurun; 3 İstiridye mantarları hafif yumuşak ve sulu olana kadar karıştırın; 4 Çin lahanasını ekleyin ve kavurun; 5 Lahanayı yumuşayana kadar karıştırın ve tadına tuz ekleyin; 6. Eşit şekilde karıştırın ve ardından tabağa koyun. 6 servis edildi.