Malzemeler
Enoki mantarı
350 g
Yumurta
3
Kartaneleri
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, doğranmış yeşil soğan
İstiridye soslu enoki mantarlı çırpılmış yumurta 1 Malzemeler: Enoki mantarlarını yıkayın, süzün ve dilimlere ayırın
2 Malzemeler: Üç yumurta karıştırın
3 Malzemeler: Kar bezelyelerini yıkayın ve parçalara ayırın
4 Malzemeler: doğranmış yeşil soğan
5 Suyu bir tencerede kaynatın, enoki mantarlarını ekleyin ve su kaynarken 1 dakika haşlayın, ardından suyu çıkarın ve boşaltın
6 Bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, bezelye ekleyin ve 2 dakika haşlayın, ardından suyu alın ve boşaltın
7 Tencereye biraz yağ ekleyin ve ısıtın, yumurta sıvısı ekleyin ve bir süre kızartın
8 Yumurtalar kızartıldıktan sonra bir spatula kullanarak yumurtaları
9 Tencereye biraz yağ ekleyin ve ısıtın, suya kopyalanmış enoki mantarlarını ve kar bezelyelerini ekleyin, bir süre karıştırın, tuz, şeker ve istiridye sosu ekleyin
10 Yumurtaları ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, bir dakika karıştırın ve başlayacaktır.
11 Tencereyi kaldırın ve servis yapın
-
- Sıcak ve Ekşi Chayote
-
- Dört Renkli Çorba
-
- Yumurta Mantou Dilimleri
-
- Vejetaryen Hamburger
-
- Kırmızı sosis
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Enoki Mantarı ve Bezelye Et Çorbası
-
- Tortilla
-
- Fasulye Lor Altın İğne Rulosu
-
- Pirinç sarı pirinç fıstık lapası
-
- Havuçlu ve Karidesli Kraker
-
- Kereviz yaprağı omlet
