bakla
540 g
kalamar
330 g
Turşuluk sebzeler
190 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, tavuk özü, doğru miktarda Kalamar turşusu sebze ve bakla ile nasıl karıştırılır 1 İçindekiler: bakla, kalamar (yıkanmış), salamura sebzeler (yıkanmış ve doğranmış), zencefil dilimleri 2 Baklaları soyup et tohumlarını ayırın, yıkayın ve kenara koyun. 3 Temizlenmiş kalamar bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun. 4 Sonra yıkanmış baklaları kaynar suya koyun, haşlayın ve çıkarın. 5 Yağı tencereye dökün ve ısıtın, dilimlenmiş zencefili tencereye ekleyin. 6 Sonra, kesilmiş kalamar ekleyin ve biraz pişirme şarabı ekleyin. 7 Kızartın. 8 Ardından salamura sebzeleri ekleyin ve kavurun. 9 Son olarak, beyazlatılmış baklaları karıştırarak kavurun. 10 Uygun miktarda tuz ekleyin. 11 Uygun miktarda tavuk esansı ekleyin. 12 Baharatını iyice karıştırın ve servis edin. 13 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.