Domuz pastırması
100 gram
dolmalık biber
50 gram
Pişmiş pirinç
200 g
Aksesuarlar 20 gr yağ, 2 gr beyaz sirke, 1 gr tuz, 1 gr karabiber Pastırma ve biberli pirinç ruloları nasıl yapılır 1 Daha sonra kullanmak üzere 100 gram pastırmayı eritin. 2 Renkli biberleri doğrayın. 3 Tencereye biraz yağ koyun ve renkli biberleri hafifçe kavurun. 4 Kızarmış dolmalık biberleri sıcak pirinçle karıştırın, beyaz sirke, karabiber ve biraz tuz ilave edin. 5 Plastik sargıyı ellerinize yayın ve karışık pirinci pirinç topları halinde yoğurun 6 Pastırmayı pirinç topunun üzerine yuvarlayın ve bir kürdan ile sabitleyin, tavaya hafif yağ sürün ve pastırmayı kısık ateşte kızartın. 7 Kürdan çıkarın ve tabağa yerleştirin.