Bu tarifin doğuşunun gerçekten güzel bir yanlış anlama olduğunu söylemeliyim! -_- # Orijinal tarif Yuemeng kelly'nin tuzlu ve gevrek peynirli bisküvilerinden geldi www.xiachufang.com/recipe/100387597. Bu yanlış anlama, yeni başlayan biri olarak tereyağının "yumuşaması" ve "eritilmesi" arasında bir ayrım yapmadığım ve sonuçta ürünün tadı tamamen farklı olmasından kaynaklanıyor! Yuemengin tarifleri, şeftali gevrekliği ile gerçek, gevrek kurabiyelerdir. Yanlışlıkla yaptığım tat yumuşak, tuzlu ve ağızda eriyor. Yani benimki sadece bisküvi olarak sayılabilir, bisküvi olarak değil ~ . ° ° ( _ ) ° ° . Ek olarak, her bisküvinin ağırlığını da biraz değiştirdim, sadece 33 tane iki tava pişirmek için daha zarif! Peyniri sevenler gelip yapsın ~ Tereyağı 125 g Düşük un (önceden elemeyi unutmayın) 235 g Pudra şekeri (beyaz şeker de kullanılabilir) 60 g tuz 2,5 g yumurta sarısı 1 parça Peynir dilimleri 120 g Yüzey malzemesi Yumurta sarılı erişte sipariş edin Doğru miktarda salata sosunu sıkma çantasına koyun Daha sonra kullanmak için peynir dilimlerini 33 küçük küp halinde kesin
Pudra şekeri eriyene ve koyulaşana kadar tereyağını pudra şekeri eriyene kadar suda buharda pişirin. Not! Erimiş halde!
Yumurta sarısını ekleyin ve beyaz olana kadar çırpın.
Önceden elenmiş düşük glütenli unu ve tuzu ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
Peynir dilimlerini ekleyin ve peynir dilimlerini hamurla yoğurun. (Bu sırada yoğrulan hamur yuvarlak olmalı ve yapışkan olmamalı, lavabo duvarı temiz olmalıdır)
Bir parça alın ve tartının üzerine koyun, her bir parçayı 16 g boyutunda tutun, küçük bir hamur haline getirin ve yağlanmış kağıtla bir fırın tepsisine yerleştirin. (İlk sette 16, ikinci sette 17 biraz yanlış pozisyonda)
Küçük hamur tatlısının ortasına baş parmağınızla bastırın (bir Margarita gibi), yumurta sarısı sürün, bir dilim peynir koyun ve birkaç dilim salata sosu sıkın.
Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta seviyeye koyun ve 15 dakika pişirin. (Her ailenin fırınlarının sıcaklığı biraz farklı olduğundan, neyse ki pişirme süresi uzun değildir, kendi fırınınıza göre sıcaklığı gözlemleyip ayarlayabilirsiniz)
Fırından çıkar çıkmaz alınıp ızgaraya konulmalı, sıcakken yemek tadı soğuduktan çok farklı, sıcakken yenildiğinde tadı şahsen tercih ediyorum.
-
- Badem susamlı yumurta krakerleri, bademler ve susam mükemmel bir uyum sağlar.
-
- Acemi Çerezler için Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Kurabiye
-
- Kivili Kurabiye - Sahte ve Gerçek Eğlenceli Çocuklara Yeni Yıl Hediyeli Sahte Bisküviler
-
- Yumuşak, sıkılabilir, orijinal çıtır tereyağlı kurabiyeler
-
- Sütlü Çaylı Kızların Kaçıramayacağı Earl Grey Siyah Çaylı Kurabiye
-
- Kakaolu Yumuşak Kurabiyeler (83)
-
- Baharatlı Kurabiyeler | Baharatlı kurabiyeleri ilk kez tatıyorum
-
- Yanmış Vanilyalı Kızılcık Kurabiye
-
- Renkli ve muhteşem rüya gibi randevu-gökkuşağı pastası
-
- Pizza veya Ekmek Pastırmalı Ekmek
-
- Sevimli Tavşan Ekmeği
