g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Acemi Çerezler için Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği

Bunu uzun süre yapmak istiyorum! Ama okulda zamanım olmadı, bu yüzden bunu Ulusal Gün boyunca evde yapıyorum! Anjia Butter'ı küçük bir pakette satın aldım, ki bu 10'dur. Bu miktar yaklaşık 30 yuvarlak bisküvi yapabilir. Tereyağı 70-75g serbest seçim, daha fazla 1.2g önemli değil Kızılcık Doğranmış 30-35 g Yumurta sıvısı 15 gram Toz şeker 30g (yedikten sonra biraz tatlıdır, tatlıları sevmiyorum, bir dahaki sefere yaklaşık 25 gr koyabilirsiniz) süt tozu 8 gram Düşük glütenli un 120 g

Tüm malzemeleri hazırlayın, kızılcıkları doğrayın; yumurtaları iyice çırpın; un ve süt tozunu eleyin ve iyice karıştırın; tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır (kolayca karıştırabilirsiniz)

Pudra şekerini tereyağına ekleyin Pürüzsüz olmalı, aksi takdirde çıtır çıtır olmayacaktır.Kremsi görünecektir.Rengi orijinalinden daha beyazdır.Kabın duvarına sıçrarsa bir spatula ile kazıyabilir ve dövmeye devam edebilirsiniz.

Yumurta sıvısını 3 defa ekleyin ve her seferinde çırpın.

Doğranmış kurutulmuş yaban mersini ekleyin

Çalkalama

Hızlı bir şekilde hamur haline getirmek için elenmiş un ve süt tozu ekleyin, aksi takdirde ellerinizin sıcaklığı tereyağını eritir

Hamuru yağlı kağıt veya plastik sargı ile sarın ve uzun şeritler halinde düzenlemek için bir kalıp veya küçük elinizi kullanın (Kalıbım yok ve silindire yuvarlayın. Kalıba sahip olmak daha iyidir)

Buzdolabına 1 saat koyun veya yaklaşık 3 saat buzdolabında bekletin. Çok sert dondurmayın, aksi takdirde kesilir

Bir saat donmuş halde çıkarın, fırını 160 derece ısıtın.

Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve donmuş şeritleri parçalara ayırın, pişirmek için yaklaşık 7,8 mm daha ince kestim.

Fırın 160 derecede önceden ısıtıldıktan sonra, 160 derecede orta tabaka yaklaşık 20 dakika, yaklaşık 15 dakika kadar, herhangi bir renk olup olmadığını görmek için sadece kenarları renklendirin.