"Kalamar, kemik gelişimine ve kan oluşumuna faydalı olan ve kansızlığı etkili bir şekilde tedavi edebilen kalsiyum, fosfor ve demir açısından zengindir. İçeriğinde bulunan peptitler ve selenyum gibi eser elementler, anti-virüs ve radyasyondan korunma etkisine sahiptir. . Kan kolesterolünü düşürür, yorgunluğu giderir ve görüşü geri kazandırır. İnsülin salgılanmasını teşvik edin, diyabet üzerinde önleyici bir etkiye sahip olun, karaciğerin detoksifikasyonunu teşvik edin ve alkolik karaciğerin neden olduğu karaciğer hasarını önleyin, bu nedenle kalamar en uygun mezedir. " ana malzeme
- kalamar 1
- havuç yarım
- yapışkan pirinç 100 gram
- Zencefil 1
- Sarımsak 2 yaprak
- Susam yağı bir miktar
yardımcı maddeler
- domuz pastırması 2 tablet
- maydanoz 300 gram
- soğan 1
- soya sosu 1 çorba kaşığı
- Tuz bir miktar
- acı sos Ilıman
- tuzlu damak zevki
- Buhar zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
- 1 kalamar
- 2 saat önceden soğuk suya batırılmış 2 yapışkan pirinç
- 3 Kalamar soyulmuş ve içi ayıklanmış
- 4 Marine edip tatmak için az miktarda tuz, zencefil ve taze soğan ekleyin.
- 5 Kaynayan su dolu bir tencereye koyun ve iki dakika oluşuncaya kadar pişirin, çıkarın ve nemini kontrol edin.
- 6 pastırma, havuç, maydanoz, ayrı ayrı doğranmış
- 7. Domuz pastırması ve havuçları tencerenin dibinde soteleyin, maydanoza bir tutam tuz ve soya sosu ekleyin
- 8 kızartın ve bir kenara koyun
- 9 Islatılmış yapışkan pirinci süzün ve kızarmış domuz pastırması, havuç ve maydanozla karıştırın.
- 10 Karışık yapışkan pirinci kalamar karnına doldurun, ağzı bir kürdan ile kapatın ve pişene kadar 30 dakika buharlı pişiricide buharda pişirin.
- 11 Kalamar başını sıcak suda pişene kadar haşlayın, maydanozu dilimleyip kaynar suda haşlayın, tuz, susam yağı, kıyılmış sarımsak ekleyin, iyice karıştırın.
- Daireler halinde kesilmiş 12 adet buğulanmış kalamar
- 13 Yükleniyor
- 14 Biber sosuyla servis yapın
İpuçları
Yapışkan pirinç önceden ıslatılmalı ve kalamar çok sıkı doldurulmamalıdır!
-
- # Güzelliğe güven # Şarap dolması yapışkan pirinç çorbası
-
- # Güzelliğe güven # balkabağı turtası
-
- #trustbeauty#Kunbo güveç kavrulmuş tatlı patates
-
- # Güzelliğe güven # siyah susam fıstığı
-
- Gizli Mushu Eti
-
- Pleurotus eryngii dilimlenmiş et
-
- Yeşil fasulye ile tavada kızartılmış kurutulmuş bambu filizleri
-
- Tavada kızartılmış pelin
-
- Sambo dolması
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Kızarmış pastırma