Kızarmış soslu pirinç eriştesi [Zixuan'ın evi] - Yemeği
"Memleketimdeki pirinç eriştelerini yemek istiyorum, o yüzden kızarmış sos ve kurutulmuş pirinç erişteleriyle başlayalım. Doubanxiang kızarmış sos, pirinç eriştelerini karıştırmak için kullanılır." Malzemeler
domuz eti Doğru miktar
Acılı erişte Doğru miktar
Hunan kuru pirinç eriştesi Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Aksesuarlar
Shiitake Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Doubanjiang Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Malzemeleri kıyın ve hazırlayın
Kıyma ve zencefile biraz yağ ve mısır nişastası koyun, soya sosunu 3 dakika marine edin. Kıyma yumuşaktır.
3 İyi karıştırılmış kıyma ve mantarları bir tavada karıştırarak kavurun. Kaynar su, soya sosu, koyu soya sosu ve tuzu ekleyip bir süre pişirin.
4 yedek olarak
5 Su kaynadıktan sonra ıslatılmış kuru pirinç eriştesini kaynatın
6 Baharatlı tozu bir çorba kaşığı kızarmış sosla kaplayalım.
7 yükleme
8 zevk
İpuçları
Pirinç eriştelerinin hammaddesi çok önemlidir, Hunan'ın memleketinde yapılan kuru pirinç erişteleri güçlüdür.