g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Pirinç, domuz pastırması, sosis, çıtır sosis, mantar, kırmızı robu, lahana.

2. Mantarları ıslatın ve dilimleyin, sosis ve pastırmayı ılık suyla yıkayın ve dilimler halinde doğrayın, çıtır sosis, havuç ve lahanayı doğrayın.

3. Pirinci yıkayın ve bir saat suda bekletin.

4. Islatılmış pirinci uygun miktarda tuz ve yağ ile karıştırın, uygun miktarda su ilave edin ve yüksek ateşte kaynatın.

5. Kaynattıktan sonra pirinci karıştırın.

6. Mantarları ekleyin ve birlikte pişirin, orta ateşte çevirin.

7. Su azaldığında sebze peletlerini ekleyin ve kısık ateşe çevirin.

8. Hızlı kuruyan sudan önce 10 dakika kaynatmak için pastırmayı ve sosisleri ekleyin.

9. Çıtır sosisleri ekleyin ve 10 dakika pişirin.