Aksesuarlar Baileys likörü 10g çilekli mus bardağı 10 saf süt 50g
Çilekli köpük kabı nasıl yapılır 1 Isinglass tozunu beş kez soğuk suyla ıslatın
2 adet çilek süte eklenir ve püre haline getirilir (döküldüğünde çok şey kaybedersiniz, bu nedenle verilen miktar nispeten fazladır)
3 Islatılmış balık jelatin tozu, tencerede buhar ve eritin
4 Hala sıcakken çilek püresi ile iyice karıştırın
5 Krem şanti, şeker ve Baileys likörünü ekleyin, dağıtmak için 6'ya kadar geçirin (sıvıdır)
6 Balık jelatin tozu ve krem şanti ile karıştırılmış çilek ezmesini eşit şekilde karıştırın (oda sıcaklığı düşük olduğundan tüm işlemlerin hızlı bir şekilde tamamlanması gerekir) ve karıştırdıktan sonra mus kabına dökün.
7 Tatlı ve ekşi tadı olan açık pembe, küçük kızlar bundan çok hoşlanıyor!
