erişte
500 g
domates
200 g
patlıcan
100 gram
Yumurta
2 parça
Patates
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, tavuk özü, soya kabuğu, frenk soğanı Haşlanmış yumurtalı erişte çorbası uygulaması 1 Malzemeler, patlıcan, domates, fasulye kabuğu, patates, pırasa, yumurta hazırlayın 2 Yeni hazırlanan tüm malzemeleri küpler halinde kesin ve bir kenara koyun. 3 Tavada yağı ısıtın, sarımsağı ekleyip soteleyin, ardından patatesleri ekleyip kızartın 4 Patlıcan ve fasulye kabuğunu ekledikten sonra bir süre kavurun, diğer yemeklerin olgunlaşmasını bekleyin 7, doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurun 5 Son olarak kaynar su ilave edin ve kaynatın.Bu suyu kendi tercihinize göre ilave edebilirsiniz. 6 Yumurtayı doğrudan kabın içine çırpın, karıştırmayın, yoksa yumurta haşlanmış yumurta olmaz, hırpalanır haha 7 Haşlanmış yumurta pişirildiğinde, ısıyı kapatmak için tuz, beş baharat tozu ve tavuk özü ekleyin 8 Yarım kilo erişte hazırlayın, bir kenara koyun 9 Bir tencerede suyu kaynatın, ardından erişteleri ekleyin, iki kez kaynatın ve 10 Son olarak, erişteleri çıkarın ve yemeye başlamadan önce hazırlanmış çorbayı ekleyin.