Pleurotus ostreatus
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, hafif soya sosu, yemeklik şarap, tavuk özü, istiridye sosu, istiridye sosu İstiridye mantarı nasıl pişirilir 1 İstiridye mantarlarını yıkayın ve şeritleri elle koparın. 2 Taze soğan kullanıma hazırdır. 3 Yağı tavaya koyun ve yeşil soğanları koyun. 4 İstiridye mantarlarını kızartın. 5 Pişirme şarabını ekleyin ve kızartın. 6 Tavuk özünü ekleyin ve kavurun. 7 İstiridye sosunu ekleyin ve kavurun. 8 Soya sosunu ekleyin ve kavurun. 9 Tuzla tatlandırın. 10 Diş sarımsak ekleyin ve kavurun. 11 Servis yapmadan önce biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin. 12 Servis yapın.