g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

150 g

Düşük glütenli un

50 gram

İnce şeker

15 g

tuz

1/4 çay kaşığı

Maya

2 g

Taze süt

150 g

Tuzsuz tereyağı

15 g

Aksesuarlar Tuzsuz tereyağı 30 gr pudra şekeri 10 gr tuz 1/2 tatlı kaşığı taze süt 1 tatlı kaşığı kuru kişniş 1 tatlı kaşığı yaprak

Kişnişli taze sütlü ekmek nasıl yapılır 1 Hamurun malzemelerini blendere koyun

2 Hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın, krema ekleyin

3 Genişleyene kadar karıştırın ve bir filme çekilebilir

4 Kapak ve iki kat boyuta mayalama

56 parçaya bölün ve yuvarlayın ve 10 dakika uyanın

6 Oval bir şekle dönün, yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın

7 Her iki ucu da ovun

8 Bir fırın tepsisine koyun, 50 dakika daha dinlendirin, bıçak yapın, krema, şeker, tuz, taze süt sıkın ve dolgulara karıştırın

9 Fırına koyun ve 180 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 150 dereceye düşürün ve 18-20 dakika pişirin

Domuz Kaburga ve Kış Kavun Çorbası

Xiaoxiang Kurutulmuş Domuz Eti

Kıymalı buharda pişmiş börülce

Kayısı reçelli ekmek (ekmek makinesi versiyonu)

Havuçlu Kızarmış Domuz Eti

Rezene dolması çörekler

Üzümlü Çörekler

Çırpılmış büyük midye yumurtası

Sarımsak yosunu ile karıştırılarak kızartılmış mantarlar

Soya Domuz Kaburga Çorbası

Wolfberry ekmeği

Mermer Cheesecake