Pelin otu toplama
Yıkama
Sönmemiş kireç ekleyin ve beyazlatın
Temiz durulayın
Fazla suyu sıkın
Kıyılmış veya toz haline getirilmiş
Kıyılmış pelin tohumlarını yapışkan pirinç unu ve un ile karıştırın
Tavada kızartılmış kış bambu filizleri ve domuz pastırması
Pastırma ve kış bambu filizlerini hamurun içine sarın
Tencerede yaklaşık 25 dakika buharda pişirin