domates
50 gram
yeşil biber
1 parça
havuç
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, su, nişasta, yeşil soğan, monosodyum glutamat Domates ve yeşil biber dilimleri uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: domates, yeşil biber, havuç, soğan. 2 Yeşil biberi ve havucu dilimleyin. 3 Domatesleri küpler halinde kesin. 4 Tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı soteleyin, havuç dilimleri ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın. 5 Yeşil biber dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Biraz su ekleyip 1-2 dakika pişirin. 7 Domates parçalarını koyun. Eşit şekilde karıştırın, tuz, şeker ve MSG ekleyin. 8 Gorgonu koyulaştırmak için su nişastası dökün ve gorgon suyu jelatinleştiğinde ısıyı kapatın. 9 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.