Uzun patates ilacı ile kızarmış mantar - Yemeği
Uzun yam, mantar, uygun miktarda havuç, yarım kök yemek yağı, uygun miktarda arpacık ve sarımsak, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda sirke, uygun miktarda yemek, uygun tuz
1. Uzun yam havuçlarını yıkayın ve çapraz dilimler halinde kesin
2. Mantar köpüğü kılı
3. Arpacık soğanı ve sarımsağı kesin
4. Tencereye yağı dökün, kokulu olana kadar yeşil soğan ve beyaz sarımsağı ekleyin, patates kızartması, havuç, mantar ekleyin ve yüksek ateşte 3-5 dakika karıştırarak kızartın. Tuz ve soya sosunu dökün ve eşit şekilde kızartın
5. Servis yapmadan önce beyaz sirke dökün ve yeşil soğan yapraklarıyla süsleyin! Potun dışında
