Buzlu fıstık (fıstık çubuğu) - Yemeği
Ana maddeler
- Yer fıstığı 350 g
- Beyaz şeker 160 g
- Su 50 ml
- nişasta 40 g
- Tatlı koku Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çiğ fıstıkları fırına koyun, 150 ° C'de yaklaşık 20 dakika kavurun (fıstıkların eşit şekilde ısınması için ortada birkaç kez çevirin), çıkarın ve soğumaya bırakın. (Fırınsız wok'ta pişirilebilir)
-
Yapışmaz tavaya su ve şekeri dökün, orta-kısık ateşte ısıtın ve şekeri şurup haline getirin.
-
3 Şurup kalınlaşana ve beyaz kabarcıklar belirene kadar kaynatıldığında kısık ateşe çevirin
-
4 Pişmiş fıstıkları dökün ve eşit şekilde karıştırın, böylece her fıstık şurupla yapıştırılır.
-
5 Nişastayı dökün, ardından eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın.
-
6 Yerfıstıklarını dökün, dağıtın ve soğumaya bırakın.Yemekten önce iyice soğumalarını sağlayın, aksi takdirde tadı yeterince gevrek olmaz
Ev yapımı kavrulmuş fıstık
önceki
Karabiber Tavuk Şiş
Sonraki
