Malzemeler
İspanyol uskumru
1000 g
Domuz eti dolgusu
200 g
Aksesuarlar: 250 gr pırasa, zencefil, soya sosu, yer fıstığı yağı, 5 yemek kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı tuz,
Bayu Köfte Jiaodong'un ünlü atıştırmalıkları nasıl yapılır 1 Erişte ve 2: 1 oranında su, yumuşak bir hamur oluşturmak için suyu birkaç kez una dökün, daha sonra kullanmak için uyandırın Temiz pırasa seçin, bir süre suda bekletin ve ardından tekrar tekrar suyla durulayın.
2 İspanyol uskumrusunu yıkayın, kanı yıkayın, balık derisini çıkarın, balık kemiklerini çıkarın ve kullanmak için sadece balık etini bırakın
3 Balık küçük parçalara kesildikten sonra doğramaya başlayın.Balığı doğrarken üzerine birkaç kez biraz su ekleyin
4 Balıkları çevirin ve eşit şekilde doğrayın Balık püre haline gelene kadar çok elastik
5 Domuz eti dolgusunun 1 / 5'ini birlikte doğrayın, az miktarda su ekleyin ve balık, et ve domuz eti iyice kaynaşana ve et dolgusu tamamlanana kadar doğrayın
6 Ardından dolguyu ayarlayın: biraz pişirme şarabı ekleyin, biraz soya sosu ekleyin, bir yönde karıştırın, beş kaşık fıstık yağı (evde kaşık) ve bir kaşık susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
7 Kıyılmış pırasa, kıyılmış zencefil ve ayarlanmış dolguyu birlikte tek yönde karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin
8 Uyanık erişteleri yoğurun, ajanı uygulayın ve doldurmak için hamuru yuvarlayın.
9 Köfteleri kaynattıktan sonra kaynatın
-
- Rendelenmiş turp
-
- Sidney Lily Haşlanmış Salma
-
- Tavuk Kanatları ve Patates
-
- Sıcak ve ekşi turp turşusu
-
- Tuz ve karabiber biftek
-
- Kereviz yağsız etli güveç
-
- Kızarmış Bao
-
- Karpuz kabuğu ile karıştırılmış ceviz
-
- Yumurta Aromalı Pastırmalı Fırında Tatlı Patates
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Biberli Çorba
