1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Yumurtaları pirinç taneleri ile çırpın ve her bir pirinç tanesi yumurta sıvısı ile kaplanacak şekilde eşit şekilde karıştırın.
3. Çay yumurtasını daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
4. Tencerede yağı ısıtın, kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından havuç ve jambonu ekleyip birkaç kez kızartın, ardından pirinç ekleyebilirsiniz. Bu sırada yemeklik şarap koyabilirsiniz.
5. Salatalığı ve tuzu ekleyip eşit şekilde karıştırıp kavurun, ardından çay yumurtası ekleyin, biraz karabiber serpin.
6. Son olarak, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve tencereden çıkana kadar iki kez karıştırarak kızartın.
7. Plakanın yerleştirilmesi ~