tavuk göğsü
1 parça
Takviyeler, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, karabiber, nişasta, zeytinyağı, Kürdan eti uygulaması 1. Tavuk göğsü yıkanır. 2 Küçük küpler halinde kesin. 3 Biraz hafif soya sosu, pişirme şarabı, ezilmiş karabiber ve mısır nişastası ekleyin. 4 Uygun miktarda tuz ve zeytinyağı ekleyin. İyice karıştırın. 5 Üzerini streç filmle örtün ve bir saatten fazla marine edin. 6 Kürdan ile birlikte ip. 7 Tencerede yağı gevşetin ve tavuk şişlerini kızarana kadar kızartmaya başlayın. 8 Yağı mutfak kağıdıyla çıkarın ve emdirin. 9 Bitmiş ürün.