Tatlı ve Ekşi Yumurta - Yemeği
Bıldırcın yumurtası yemek istemekle yapılan bir başka numara. İyi olup olmadığını bilmiyorum. İştah büyük ölçüde artmış gibi görünüyor. bıldırcın yumurtası 25 şeker Yarım kaşık tuz Yarım kaşık Domates sosu Üç kaşık sirke Bir kaşık dolusu susam Doğru miktar
Aşama 1
Bıldırcın yumurtası, suyu kontrol etmek için pişirilir ve soyulur
Adım 2
Soyulmuş bıldırcın yumurtasını% 60 ila% 70 yağ sıcaklığında koyun. Sadece orta ateşte. Renk değişirse tencereyi biraz sallayın, kızartmayın.
Aşama 3
Bıldırcın yumurtaları altın sarısı ve tavadan çıkmaya hazır. Ortadan kayan iki yumurta sarısı benim tarafımdan yemiş, gevrek ve çıtırtılar. Çok lezzetliydi. Tüm drama bu noktada neredeyse bitmişti. Sadece onları bir kenara koyun ve ayarlayın. Sos çubuğu
4. adım
Üç kaşık domates sosu yarım kaşık şeker yarım kaşık tuz bir kaşık sirke ve iyice karıştırın (bu benim ilk denemem, tam benim damak tadıma göre, kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
Adım 5
Az yağ koyun, yağı ısıtın ve sosun içine dökün, köpüklü ise bıldırcın yumurtasını dökün ve bıldırcın yumurtasının tamamen sosla kaplanması için kızartın.
6. Adım
Tencereden olgunlaşmış susam serpin, bitti, süper kolay mı?
