Yabanmersinli Yoğurtlu Kek - Yemeği
"Kısa süre önce internetten çok fazla yaban mersini satın aldım ve yaban mersini sosu yapmak istemiyorum, bu yüzden onu tüketme şeklimi değiştirdim. Buzdolabında sade yoğurt var. Tamam, hadi su banyolu yaban mersinli yoğurtlu kek yiyelim! Oh " Malzemeler
- Yumurta 3
- yoğurt 100 gram
- Mısır yağı 20 g
- Düşük toz 35 g
- Beyaz şeker 30 g
- yaban mersini Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yaban mersini nişastada 20 dakika bekletin, yıkayın ve kurutun, bir kenara koyun
-
26 inç kalıbı kalay folyo ile sarın ve bir kenara koyun
-
3 Yoğurdu ve mısır yağını temiz ve kuru bir kaba dökün ve karıştırın.
-
4 Yumurta ile yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın ve yumurta akının yerleştirildiği hazne yağsız ve susuz olmalıdır. Üç yumurta sarısını sırayla koyun ve her seferinde yoğurt ezmesi ile karıştırın.
-
5 Düşük toz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
-
6 Yumurta beyazına ince şeker ekleyin ve çengeller ve uçlar olana kadar çırpın.
-
7 Yumurta beyazlarını üç kez yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
8 Son kek hamuru damladıktan hemen sonra kaybolmayacaktır.
-
9 Fırın tepsisine yarım soğuk su ekleyin, kalıbı fırın tepsisine koyun, üstüne yaban mersini koyun 50 dakika 160 derece, orta ve alt kat ve renklendirdikten sonra kalay folyo ile kapatın. Pişirdikten sonra tokaya gerek yok
-
10 Daha lezzetli olması için 2-4 saat buzdolabında saklayın! Cheesecake gibi hissettiriyor.
-
11 Bir ritüel ikindi çayı içelim!
İpuçları
Pastanın pişip pişmediğinden emin değilseniz ortasını kürdan ile bağlayabilir, kürdana yapışan pasta macunu yoksa pişmiş demektir. Sıcaklığı kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlayın. Klasik kek
önceki
