Havuç Kaburga Çorbası - Yemeği
"Kaburgalarda protein, yağ ve vitamin bakımından zengin olmanın yanı sıra, bol miktarda kalsiyum sağlayan kalsiyum fosfat, kolajen vb. de var. Kış soğuk ve kurak. Turp ve kaburgaları birlikte pişirmeyi seviyorum. Çorba lezzetlidir, mideyi ferahlatır ve ısıtır. Lezzetli, tatlıdır ve yağlı değildir. Aynı zamanda kalsiyumu yeniler. Haşlanmış çorba lezzetli ve turp kokulu ve hazırlığı basit. " Malzemeler
- Alt sıra 1 kedi
- Turp 1 parça
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Zencefil 1 küçük parça
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri, 1 kutu alt sıra ve 1 yeşil turp hazırlayın.
-
2 Kaburgaları satın aldıktan sonra bir kaba koyun ve akan suya batırın ve durulayın.
-
3 Temizlenmiş kaburgaları tencereye koyun, zencefil ve pişirme şarabı ekleyin, suda haşlayın, çıkarın.
-
4 Beyazlatılmış pirzolaları bir güveç içine koyun, pirzola için kullanılmamış suyu ekleyin, zencefili ve şarabı ekleyin.
-
5 Kaynatın ve orta-düşük ateşe çevirin, yaklaşık 1 saat pişirin.
-
6 Pirzola kızartırken, turpu yıkayın ve ocak blokları veya dilimler halinde kesin.
-
7 Kaburgalar yumuşak ve çürük olduğunda dilimlenmiş turpu ekleyin.
-
8 Birlikte 10 dakika pişirin, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin ve ardından ocağı kapatın.
-
9 Turp kokulu haşlanmış çorba lezzetli ve besleyicidir, çok iyidir.
